La FAO a publié vendredi une nouvelle note sur l’offre et la demande de céréales, augmentant ses prévisions de production céréalière mondiale en 2023/24 à 2 841 millions de tonnes, reflétant les attentes d’une production accrue de maïs, de riz et de blé.

Selon la publication, l’utilisation mondiale de céréales en 2023/24 est estimée à 2 828 millions de tonnes, soit une augmentation de 1,3 pour cent par rapport au niveau de 2022/23. Les stocks céréaliers mondiaux devraient terminer les campagnes 2024 à 894 millions de tonnes, soit une augmentation de 2,3 pour cent par rapport au début de l’année, ce qui laisse présager un ratio stocks céréaliers mondiaux/utilisation de 31,0 pour cent.

D’autre part, le commerce mondial des céréales devrait augmenter de 1,7 pour cent par rapport à l’année précédente pour atteindre 485 millions de tonnes en 2023/24. Le commerce international des céréales secondaires devrait augmenter à partir de 2022/23, tandis que le commerce du blé et du riz devrait se contracter.

La FAO a également ajusté ses prévisions concernant la production mondiale de blé en 2024, qui s’élève désormais à 796 millions de tonnes, soit une augmentation de 1,0 pour cent par rapport à 2023.

Pour les céréales secondaires, les semis vont bientôt commencer dans l’hémisphère nord, tandis que les récoltes ont déjà commencé au sud de l’équateur. Alors que la production de l’Argentine devrait rebondir après la sécheresse de 2023, une production plus faible est attendue au Brésil et dans toute l’Afrique australe