Une enquête déclenchée à la suite d’une vidéo devenue virale sur les réseaux sociaux a conduit les services d’Hygiène de Dakar à mettre au jour un présumé réseau de commercialisation de produits alimentaires périmés dont les dates de péremption auraient été falsifiées. Trois commerçants ont été arrêtés et déférés au parquet, tandis que les investigations se poursuivent pour identifier les véritables fournisseurs de ces denrées impropres à la consommation.
La lutte contre la commercialisation de produits impropres à la consommation vient de connaître un nouveau développement à Dakar. Selon les informations publiées par le quotidien Libération, la sous-brigade départementale d’Hygiène de Dakar a procédé, le 24 juillet dernier, à une importante opération de contrôle au niveau de la gare routière de Petersen, après l’apparition sur les réseaux sociaux d’une vidéo montrant des boissons périmées dont les emballages semblaient avoir été modifiés afin de masquer leur véritable date de péremption.
Cette vidéo, largement partagée sur internet, a rapidement suscité l’inquiétude des consommateurs. Les investigations menées par les agents de l’Hygiène auraient permis d’établir qu’une quantité importante de ces boissons était distribuée dans plusieurs localités du pays. D’après Libération, les enquêteurs recherchent activement un certain Pape Tall, présenté comme l’un des principaux fournisseurs de ces produits.
L’opération menée à Petersen a donné lieu au contrôle systématique de plusieurs boutiques et cantines installées dans les environs de la gare. À l’issue de cette descente, trois commerçants, identifiés comme Assane Diop (36 ans), Modou Bèye (52 ans) et Papa Ndiaye (39 ans), ont été interpellés avant d’être déférés devant le parquet. Ils sont poursuivis notamment pour non-retrait de produits impropres à la consommation, dissimulation, vente de produits périmés et mise en danger de la vie d’autrui.
Les découvertes effectuées lors des perquisitions sont particulièrement préoccupantes. Chez Modou Bèye, propriétaire d’une cantine, les agents ont saisi 26 cartons de boissons « BX » ainsi que deux cartons de boissons « Ya Coco », dont la date de péremption était dépassée depuis plusieurs mois. Les enquêteurs ont surtout constaté que les dates initialement imprimées sur les emballages avaient été effacées avant d’être remplacées par de nouvelles mentions destinées à faire croire que les produits étaient encore propres à la consommation.
Entendu par les enquêteurs, Modou Bèye a affirmé que ces marchandises lui avaient été confiées par une femme répondant au nom de Ndèye, originaire de Kaolack. Il a également expliqué ne pas avoir vérifié les dates de péremption, soutenant qu’il ne savait pas lire.
Les investigations ont conduit les agents dans une autre alimentation située au garage Petersen et exploitée par Assane Diop. Là encore, plusieurs canettes de boissons périmées portant des dates manifestement falsifiées ont été découvertes. Le commerçant a déclaré que les produits avaient été déposés la veille par une femme dont il n’a pu fournir davantage de précisions.
Comme le révèle également Libération, les contrôles se sont poursuivis dans la boutique de Papa Ndiaye, où les agents ont saisi deux cartons de boissons « Sprite PM », trois pots de Nesquik ainsi que plusieurs sachets de jus, tous périmés. Le mis en cause a reconnu ne pas avoir contrôlé les dates de consommation, tout en affirmant avoir simplement « oublié » de le faire, malgré les modifications visibles apportées aux emballages.
Considérée comme une affaire majeure de santé publique, cette enquête est loin d’être terminée. Les services d’Hygiène poursuivent leurs investigations afin d’identifier l’ensemble des personnes impliquées dans ce trafic présumé de produits périmés et de démanteler le réseau d’approvisionnement qui alimenterait plusieurs régions du pays. Les autorités entendent ainsi renforcer la protection des consommateurs face à des pratiques susceptibles de mettre gravement en danger la santé des populations.
