Le Service d’hygiène de Guédiawaye a procédé à la saisie puis à la destruction de 15 tonnes de produits périmés, représentant une valeur estimée à 22 millions de francs CFA. Une opération menée dans le cadre du contrôle des denrées alimentaires et de la protection des consommateurs.

Une importante quantité de produits impropres à la consommation a été retirée du circuit à Guédiawaye. Le Service d’hygiène de la localité a saisi puis procédé à la destruction de 15 tonnes de denrées dont la valeur marchande est estimée à 22 millions de francs CFA.

Selon Quotidien Tribune, l’opération s’inscrit dans le cadre des contrôles effectués par les services compétents afin de protéger les consommateurs et de préserver la santé publique. Elle s’est déroulée en présence de plusieurs autorités locales.

Les produits saisis étaient constitués notamment de conserves de tomates, de lait, de boissons ainsi que de diverses denrées alimentaires dont les dates de péremption étaient dépassées. Leur maintien dans les circuits de commercialisation pouvait présenter des risques pour les consommateurs.

La destruction de ces marchandises vise précisément à empêcher leur remise en circulation et à éviter qu’elles ne soient écoulées auprès des populations.

Quotidien Tribune souligne que cette opération participe ainsi aux mesures de contrôle destinées à veiller à la qualité et à la conformité des produits alimentaires disponibles sur le marché.

Au-delà de la seule saisie, la destruction permet de neutraliser définitivement les produits concernés et de limiter les risques sanitaires susceptibles de découler de leur consommation. Elle rappelle également l’importance des contrôles réguliers des commerces et circuits de distribution.

L’opération menée à Guédiawaye vient ainsi illustrer le rôle des services d’hygiène dans la surveillance des denrées alimentaires et la prévention des risques liés à la commercialisation de produits arrivés à expiration