Les services d’hygiène du département de Kédougou ont procédé, vendredi, à la destruction de plus de trois tonnes de produits alimentaires et de boissons périmés saisis dans plusieurs établissements recevant du public. Cette opération, selon l’APS, menée en présence de plusieurs services techniques, vise à protéger la santé publique tout en respectant les exigences environnementales.

Une importante quantité de denrées impropres à la consommation a été détruite vendredi à Kédougou par la sous-brigade départementale d’hygiène. Au total, 3,2 tonnes de produits périmés, d’une valeur estimée à 3 millions 402 mille francs CFA, ont été neutralisées à l’issue d’une opération menée dans le département, a constaté l’APS.

Selon l’adjudant Ibra Samb, chef de la sous-brigade départementale d’hygiène de Kédougou, ces produits avaient été saisis dans différents établissements recevant du public lors des contrôles de routine effectués par les agents du service d’hygiène.

L’opération de destruction s’est déroulée au dépôt de la Société nationale de gestion des déchets solides (SONAGED), en présence d’agents du service d’hygiène, de la brigade régionale des sapeurs-pompiers et de l’Unité de coordination de la gestion des déchets solides (UCG).

Selon toujours l’Agence, les produits détruits étaient constitués essentiellement de boissons et de denrées alimentaires dont les dates de péremption étaient dépassées, les rendant impropres à la consommation humaine.

L’adjudant Ibra Samb a indiqué que près de 500 personnes impliquées dans la détention ou la commercialisation de ces produits ont été convoquées par le service d’hygiène. Elles ont été soumises au paiement d’une amende forfaitaire versée au Trésor public, conformément à la réglementation en vigueur.

Par ailleurs, le responsable du service d’hygiène a expliqué que la décision de procéder à la banalisation des produits au lieu de leur incinération répond à une préoccupation environnementale.
« Nous avons voulu faire la banalisation pour éviter l’incinération afin de préserver l’environnement », a-t-il déclaré, précisant que cette démarche s’inscrit également dans le respect des Objectifs de développement durable (ODD).

Profitant de cette opération, l’adjudant Samb a appelé les populations à faire preuve de vigilance lors de leurs achats. Il les a notamment invités à vérifier systématiquement les dates de péremption des produits avant toute consommation et à signaler toute irrégularité au service d’hygiène.

« Si vous remarquez une date expirée sur un produit, vous pouvez automatiquement contacter le service d’hygiène. Nos portes restent ouvertes », a-t-il assuré, rapporte l’APS.

L’APS souligne que cette opération s’inscrit dans le cadre des actions régulières de contrôle et de protection sanitaire des consommateurs menées dans le département de Kédougou.