Face à une polémique croissante sur la présence de mercure dans certains poissons, le chef du bureau de contrôle des produits halieutiques, Dr Alioune Badara Kane Diouf, rassure les consommateurs et dément fermement les allégations.

La polémique sur la présence de mercure dans les poissons vendus au Sénégal a poussé les autorités à clarifier la situation. Sur Sud FM, Dr Alioune Badara Kane Diouf, chef du bureau de contrôle des produits halieutiques, a rejeté les rumeurs, affirmant que « chaque produit importé passe par des analyses en laboratoire avant d’être mis sur le marché ».

Il a rappelé que le corocaire n’est pas classé parmi les poissons à risque élevé de mercure et a dénoncé les « messages erronés » diffusés sur les réseaux sociaux.

Le responsable a également souligné l’existence d’une réglementation stricte, notamment l’arrêté du 13 avril 2007, qui encadre l’importation des produits halieutiques. Des prélèvements systématiques sont effectués sur chaque container, afin de détecter la présence éventuelle de contaminants.

« Nous devons assurer aux consommateurs que les produits qui arrivent sur le marché sont conformes et sûrs », a-t-il insisté.