Selon le nouveau Bulletin de la FAO sur l’offre et la demande de céréales , également publié vendredi dernier, la production mondiale de céréales en 2024 devrait diminuer d’environ 0,4 % par rapport à l’année précédente, pour atteindre 2 848 millions de tonnes, soit la deuxième plus grande production jamais enregistrée.

Selon le communiqué de la FAO, la production mondiale de blé devrait augmenter, soutenue par la reprise de la production en Asie, qui résulte de l’expansion des superficies cultivées et de conditions météorologiques favorables, qui ont plus que compensé les fortes baisses observées chez les principaux producteurs européens.

Celle des céréales secondaires devrait diminuer par rapport à son niveau record de 2023, principalement en raison d’une récolte importante de maïs en raison de conditions météorologiques défavorables. Parallèlement, la production mondiale de riz au cours de la campagne 2024/25 pourrait atteindre un niveau record de 538,9 millions de tonnes, stimulée par des semis record.

L’utilisation mondiale de céréales devrait augmenter de 0,5 % pour atteindre 2 857 millions de tonnes en 2024/25, sous l’effet d’une consommation alimentaire croissante de riz et de blé. Les stocks mondiaux de céréales devraient augmenter de 0,6 % pour atteindre 889 millions de tonnes, en grande partie en raison d’une augmentation attendue des stocks de riz. Cela se traduirait par un ratio stocks/utilisation mondiaux de céréales de 30,6 %, proche des niveaux moyens sur cinq et dix ans.

Le document ajoute que les échanges internationaux de céréales devraient désormais atteindre 485 millions de tonnes, soit une contraction de 3,9 % par rapport au niveau de 2023/24. Le commerce mondial du riz devrait augmenter, tandis que celui du blé et des céréales secondaires devrait diminuer.

« Une analyse plus détaillée des marchés mondiaux des céréales sera fournie dans le prochain rapport de la FAO sur les Perspectives de l’alimentation , qui sera publié le 14 novembre. » Nous dit-on

Le Système d’information sur les marchés agricoles ( AMIS ), hébergé par la FAO, a également publié vendredi son rapport mensuel Market Monitor , qui présente, en plus de l’analyse régulière, une discussion sur l’évolution des restrictions à l’exportation des cultures de base depuis 2007.

45 pays ont besoin d’une aide extérieure pour l’alimentation, cinq sont confrontés à des urgences aiguës

Selon le dernier rapport Perspectives de récoltes et situation alimentaire , une publication trimestrielle du Système mondial d’information et d’alerte rapide sur les récoltes ( SMIAR ) de la FAO, publié également aujourd’hui, environ 45 pays dans le monde ont besoin d’une aide extérieure pour se nourrir.

Le rapport fournit des détails sur les conditions dans ces pays, qui comprennent 33 pays d’Afrique, neuf d’Asie, deux d’Amérique latine et des Caraïbes et un d’Europe, ainsi que des données régionales sur les productions céréalières très variées attendues en 2024 dans le monde.

Les conflits et l’insécurité sont identifiés comme les principaux facteurs d’insécurité alimentaire grave, les populations de la bande de Gaza, d’Haïti, du Mali et du Soudan étant confrontées à des niveaux IPC 5 d’insécurité alimentaire aiguë en 2024.

La production céréalière totale des 44 pays à faible revenu et à déficit vivrier (PFRDV) devrait être légèrement supérieure à la moyenne sur cinq ans. La production globale des PFRDV africains devrait rester proche de la moyenne, car les récoltes plus faibles en Afrique australe devraient être compensées par des augmentations dans d’autres régions. Les besoins d’importation de ce groupe devraient également augmenter d’environ 8 % par rapport à la moyenne sur cinq ans, l’augmentation étant concentrée en Afrique de l’Est et en Afrique australe.